Le combava a un arôme très intense, rappelant la citronnelle. On utilise le fruit ou la feuille principalement à la Réunion, aux Comores, à Madagascar et en Asie du Sud-Est (Thaïlande, Cambodge, Viêt Nam, etc.). Généralement on utilise surtout son zeste ou ses feuilles. Il relève le goût de nombreux plats, comme les rougails de tomates ou les sauces de piment. On utilise le jus pour préparer une boisson désaltérante. Excellente source de vitamine C, il joue un rôle antioxydant et améliore l'absorption du fer par l'organisme. Sa valeur énergétique est de 22 kcal/100 g.
Graines (5) : 3.99 €
Graines (100) : Hors Stock
Plant : Hors Stock
Utilsations Alimentaires
Parties Utilisees
Fruits - Graines - Feuilles
Habitat
Zone 11 = Minimum en hiver 4C a 10C ( 40F a 50F )
Plus Loin ...
Resistant a la secheresse
Plante de petites dimensions
Culture comme Plante d'Interieur
Culture comme Plante d'Interieur
Substrat (en proportions)
Temperature hivernale
Exposition
Arrosages en periode froide
Arrosages en periode chaude
Engrais en periode de pousse
Tailles
Rempotages
1 terre + 2 terreau
En interieur en hiver temperature min. 17C
Tres Lumineux a Ensoleille
Rares (lorsque le pot est sec)
Regulierement mais sans exces, et surtout quand il fait chaud
Zone 11 = Minimum en hiver 4C a 10C ( 40F a 50F ) 
