Citrus hystrix

Citrus hystrix
' Combava '
[ Rutaceae ] [ China ]

Le combava a un arôme très intense, rappelant la citronnelle. On utilise le fruit ou la feuille principalement à la Réunion, aux Comores, à Madagascar et en Asie du Sud-Est (Thaïlande, Cambodge, Viêt Nam, etc.). Généralement on utilise surtout son zeste ou ses feuilles. Il relève le goût de nombreux plats, comme les rougails de tomates ou les sauces de piment. On utilise le jus pour préparer une boisson désaltérante. Excellente source de vitamine C, il joue un rôle antioxydant et améliore l'absorption du fer par l'organisme. Sa valeur énergétique est de 22 kcal/100 g.

Graines (5) :
3.99 €

Graines (100) : Hors Stock

Plant : Hors Stock

Utilsations Alimentaires

Parties Utilisees
Fruits - Graines - Feuilles

Habitat
Zone 11 = Minimum en hiver 4C a 10C ( 40F a 50F )

Plus Loin ...

Resistant a la secheresse
Plante de petites dimensions

Culture comme Plante d'Interieur
Substrat (en proportions)	Temperature hivernale	Exposition	Arrosages en periode froide	Arrosages en periode chaude	Engrais en periode de pousse	Tailles	Rempotages
1 terre + 2 terreau	En interieur en hiver temperature min. 17C	Tres Lumineux a Ensoleille	Rares (lorsque le pot est sec)	Regulierement mais sans exces, et surtout quand il fait chaud	Regulierement mais espace	Pas de Taille	Rempotage si possible tous les ans